קציצות עוף וירקות בתנור

קציצות עוף אפויות בתנור בשילוב ירקות בתוך הקציצות עצמן - 10 דקות של עבודה ויאללה לתנור, 87 קלוריות למנה, 160 קלוריות ל-100 גרם

לימור עוזרי לימור עוזרי, בלוגרית אוכל, 07.12.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

קציצות עוף אפויות שילדים אוהבים במיוחד

23 מנות/יחידות, 55 גרם למנה\יחידה (20-25 קציצות (תלוי בגודל))

1 לערבב את כל מרכיבי הקציצות לעיסה סמיכה (להוסיף לפי הצורך את פירורי הלחם).
2 להניח את העיסה במקרר למשך כשעה לספיגת הטעמים.
3 ליצור קציצות עוף שמנמנות על נייר האפייה בתבנית (בגודל הרצוי) ולרסס בספריי שמן זית.
4 להכניס את הקציצות לתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כחצי שעה או עד שהחלק התחתון והעליון משחימים (תלוי בסוג התנור שברשותכם).
5 מתקבלות קציצות עוף וירקות בתנור שאי אפשר לעמוד בפניהן - אל תשכחו להגיש עם לימון סחוט או טחינה מתובלת!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

ניתן להוסיף כל ירק שמתחשק: גזר מגורד/בטטה מגורדת/עלי תרד קצוצים/עלי מנגולד קצוצים וכדומה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל גם את זמן השהיית העיסה במקרר וזמן האפייה. זמן העבודה: כ- 10 דקות.

המתכון באדיבות לימור עוזרי

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	87	160
חלבונים (גרם)	8.47	15.47
פחמימות (גרם)	4	7
מתוכן סוכרים (גרם)	0.39	0.71
שומנים (גרם)	4.29	7.84
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.6	1.1
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	29.48	53.85
נתרן (מ"ג)	180.58	329.89
סיבים תזונתיים (גרם)	0.47	0.86

מים (גרם)	37.11	67.8
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	29.11	53.19
ויטמין B (מ"ג)	3.82	6.98
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	3.19	5.83
ויטמין B5 (מ"ג)	0.34	0.63
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.34
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.47	19.12
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.18
ויטמין C (מ"ג)	8.19	14.95
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.21	0.38
ויטמין K (מק"ג)	47.22	86.27
סידן (מ"ג)	16.6	30.33
ברזל (מ"ג)	0.73	1.33
מגנזיום (מ"ג)	14.1	25.76
זרחן (מ"ג)	72.86	133.1
אבץ (מ"ג)	0.42	0.76
אשלגן (מ"ג)	159.68	291.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.49
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.38
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.42	0.76
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.36	0.66