דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,821)
|
|
בכל האתר
מטבח חובק עולם
מטבח חובק עולם

קציצות עוף ברוטב ירקות

קציצות חזה עוף טחון עם בצל, פטרוזיליה ותבלינים ברוטב ירקות טעים ועשיר בתוספת גרגירי חומוס - ארוחת צהריים מבושלת שכל ילד ומבוגר ישמחו לאכול 326 קלוריות למנה, 110 קלוריות ל-100 גרם.
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני
|
|
שתף ב-
27.12.2015
דירוג: 
4.5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
קציצות עוף ברוטב ירקות
קציצות עוף מושלמות שכולם אוהבים
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)326110
חלבונים (גרם)3512
פחמימות (גרם)248
שומנים (גרם)104
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
1
337 קלוריות
קציצות עוף ברוטב בצל
קציצות חזה עוף טחון ברוטב בצל עם קינמון שנחטפות ברגע...
337 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
432 קלוריות
קציצות עוף עם תירס ברוטב תירס
קציצות עוף טחון עם תירס...
432 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
145 קלוריות
קציצות חזה עוף עם חציל קלוי וטחינה
קציצות חזה עוף ביתיות...
145 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
7 מנות/יחידות: 6-8 מנות (תלוי בגודל המנה).
1. קוצצים דק במעבד מזון את הבצל, הפטרוזיליה ועלי הסלרי יחד. מעבירים לקערה יחד עם שאר מצרכי הקציצות ומערבבים היטב. משהים כחצי שעה במקרר.
2. בסיר סוטג` בינוני מטגנים בשמן את הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את רצועות הגזר ומטגנים כ- 5 דקות. מוסיפים את הפלפל והסלרי, וממשיכים לטגן עד לריכוך קל.
3. מוסיפים כ- 3 וחצי כוסות מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
4. יוצרים כ- 18 קציצות כשמדי פעם מרטיבים את הידיים, מוסיפים לסיר בעדינות ומכסים. לאחר כ- 5 דקות כשהקציצות מתייצבות מעט, מרימים ומערבבים קלות את הסיר.
5. מפזרים את גרגירי החומוס המבושלים בין הקציצות ומבשלים כחצי שעה (מדי פעם יוצקים מהרוטב על הקציצות בעזרת כף).
8. מכניסים את הסיר לתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות למשך כ- 8 דקות (בלי מכסה) ומוכן.
7. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו לדף הפייסבוק של מאיה פפיסמדוב
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)326 קלוריות110 קלוריות
חלבונים35 גרם12 גרם
פחמימות24 גרם8 גרם
מתוכן סוכרים7 גרם2 גרם
שומנים10 גרם4 גרם
מתוכם שומן רווי2 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול108 מ"ג36 מ"ג
נתרן1,153 מ"ג388 מ"ג
סיבים תזונתיים6 גרם2 גרם
מים223 גרם75 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A514 מק"ג172 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)12 מ"ג4 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B39 מ"ג3 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B974 מק"ג24 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C58 מ"ג19 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E2 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K83 מק"ג28 מק"ג
סידן79 מ"ג27 מ"ג
ברזל3 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום58 מ"ג20 מ"ג
זרחן272 מ"ג91 מ"ג
אבץ2 מ"ג1 מ"ג
אשלגן638 מ"ג215 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות2 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
אמא לתאומים מקסימים, רעייה וסייעת בגן ילדים.
לספר »
143 קלוריות
שומר מבושל
שומר שלם מבושל עם בצל מטוגן ותבלינים
143 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
83 קלוריות
סלט זוקיני וגזר
סלט זוקיני וגזר טעים וקל להכנה ברוטב של שמן זית, מיץ...
83 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
201 קלוריות
מרק ירקות עם פתיתים
מרק ירקות קל וטעים בתוספת פתיתים שילדים אוהבים