דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת צהריים פשוט טעימה

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 694 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • השניצלים
  • חזה עוף - 400 גרם
    פרוס לשניצלים
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • ביצה - 2 Medium
    טרופות (או בלילת טמפורה)
  • פירורי לחם פנקו -  כוסות - סה"כ (138 גרם)
    לפי הצורך
  • שמן קנולה - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל)
    לטיגון
  • הירקות
  • גזר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    חתוכים למקלות
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    פרוס לרצועות
  • בצל ירוק -  יחידות בינוניות - סה"כ (63 גרם)
    2-3 גבעולים
  • שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
    לטיגון
  • רוטב הלימון והסויה
  • מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  • מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
    סחוט טרי (אפשר יותר)
  • רוטב סויה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  • סוכר חום - 2 כפות שטוחות - סה"כ (34 גרם)
  • מירין - כף (10 מ"ל)
    לא חובה
  • שום - 1/2 כפית
    כתוש
  • שורש ג`ינג`ר - 1/2 כפית-קצוץ - סה"כ (3 גרם)
    נגיעה
  • קורנפלור - כפית (4 גרם)
    מעורבב עם 1/3 כוס מים קרים
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לתבל את חזה העוף הפרוס (אני ממליצה על פרוסות עסיסיות ולא דקיקות מדי, אבל הכל הולך), לטבול בביצים הטרופות, לצפות בפירורי הפנקו ולטגן בשמן החם משני הצדדים עד להזהבה.
  • 2 לטגן מעט את הירקות במחבת (לא להגיע למצב של צריבה חזקה).
  • 3 לערבב היטב בקערה את כל מרכיבי הרוטב (מלבד הקורנפלור), למזוג מעל הירקות ולהביא לרתיחה.
  • 4 לערבב את הקורנפלור במים הקרים ולהוסיף לרוטב לצורך הסמכה (אם אתם מעוניינים ברוטב סמיך יותר - תוסיפו יותר קורנפלור, ולהיפך). להגיש חם!
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מומלץ להגיש עם אורז לבן ושומשום שחור מעל.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של ליעד!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1,293186
חלבונים (גרם)86.02 12.4
פחמימות (גרם)9514
מתוכן סוכרים (גרם)24.62 3.55
שומנים (גרם)62.17 8.97
מתוכם שומן רווי (גרם)7.94 1.14
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020
כולסטרול (מ"ג)397.76 57.36
נתרן (מ"ג)1,905274.69
סיבים תזונתיים (גרם)5.34 0.77
מים (גרם)421.4560.77
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)1,111160.17
ויטמין B (מ"ג)36.745.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.310.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.610.09
ויטמין B3 (מ"ג)30.674.42
ויטמין B5 (מ"ג)3.380.49
ויטמין B6 (מ"ג)1.690.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)82.7611.93
ויטמין B12 (מק"ג)1.260.18
ויטמין C (מ"ג)16.862.43
ויטמין D (מק"ג)1.440.21
ויטמין E (מ"ג)2.850.41
ויטמין K (מק"ג)86.3112.45
סידן (מ"ג)156.9322.63
ברזל (מ"ג)4.550.66
מגנזיום (מ"ג)97.8114.1
זרחן (מ"ג)680.1598.08
אבץ (מ"ג)3.440.5
אשלגן (מ"ג)1,141164.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.430.49
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.130.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.80.4
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.60.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.050.73

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.1% 25% 34.6% 38.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.34 (0.35 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

10 המאפים הכי טעימים לארוחת בוקר

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

אי אפשר בלעדיה: 15 מתכונים מושלמים עם עגבנייה

שווארמה דג

שווארמה דג

קנלוני

קנלוני

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

רולדת לבבות ליום האהבה

רולדת לבבות ליום האהבה

קרפ קקאו

קרפ קקאו

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה