סלט ירוקים ואפויים

סלט חסה ועלים ירוקים בתוספת קוביות אפויות של תפוחי אדמה ובטטה, ברוקולי חלוט ושקדים פרוסים, 361 קלוריות למנה, 88 קלוריות ל-100 גרם

ליטל ויזמן ליטל ויזמן, בלוגרית אוכל, 25.02.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט עשיר בטעמים

4 מנות/יחידות, 411 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחתוך את תפוחי האדמה והבטטות לקוביות קטנות, להניח על מגש מרופד בנייר אפייה, לזלף את שמן הזית, להוסיף את המלח והפלפל השחור, לערבב ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות עד שהכל שחום, רך וקריספי (לבדוק כל כמה דקות שלא נשרף). להוציא לצינון.
2 לחלוט את הברוקולי הטרי בסיר קטן עם מים ולהרתיח עד שהוא רך. לצנן לגמרי ולחתוך לפרחים.
3 בקערה גדולה לערבב את שאר מרכיבי הסלט, להוסיף את כל מרכיבי התיבול ולבסוף את הירקות האפויים, הברוקולי והשקדים. לערבב בעדינות ולהגיש!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	361	88
חלבונים (גרם)	8.01	1.95
פחמימות (גרם)	45	11
מתוכן סוכרים (גרם)	9.22	2.24
שומנים (גרם)	18.14	4.41
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.57	0.63
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.08	0.02
נתרן (מ"ג)	951.26	231.45
סיבים תזונתיים (גרם)	9.18	2.23

מים (גרם)	332.41	80.88
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	924.53	224.95
ויטמין B (מ"ג)	5.68	1.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.25	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.25	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	2.6	0.63
ויטמין B5 (מ"ג)	1.72	0.42
ויטמין B6 (מ"ג)	0.64	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	215.73	52.49
ויטמין C (מ"ג)	121.83	29.64
ויטמין E (מ"ג)	2.16	0.53
ויטמין K (מק"ג)	417.76	101.64
סידן (מ"ג)	129.99	31.63
ברזל (מ"ג)	3.83	0.93
מגנזיום (מ"ג)	81.41	19.81
זרחן (מ"ג)	172.8	42.04
אבץ (מ"ג)	1.28	0.31
אשלגן (מ"ג)	1,139	277.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.18	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.16	0.04