שווארמה הודו קלה להכנה בתיבול מיוחד

שווארמה ביתית מחזה הודו בתיבול של סויה, צ`ילי, דבש וחרדל שאתם חייבים לנסות, 330 קלוריות למנה, 158 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.02.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

בינינו? אין על שווארמה!

9 מנות/יחידות, 209 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל))

1 לערבב את השמן והתבלינים, להוסיף את חזה ההודו, למרוח אותו היטב עם התבלינים, לכסות בניילון נצמד ולהניח במקרר למשך הלילה.
2 למחרת לטגן אותו עם מעט שמן עד להשחמה מכל הצדדים או עד שמוכן. אפשר גם לסגור אותו בנייר אפייה ומעל בנייר כסף, ולצלות בתנור למשך בחום של 180-200 מעלות עד להשחמה.
3 לפרוס דק את חזה ההודו ולקשט כיד הדמיון.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	330	158
חלבונים (גרם)	58.7	28.04
פחמימות (גרם)	3	1
מתוכן סוכרים (גרם)	0.85	0.41
שומנים (גרם)	7.63	3.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.94	0.45
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.09	0.04
כולסטרול (מ"ג)	161.39	77.1
נתרן (מ"ג)	571.24	272.88
סיבים תזונתיים (גרם)	0.11	0.05

מים (גרם)	134.63	64.31
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.06	0.03
ויטמין B (מ"ג)	17.45	8.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.26	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	14.6	6.97
ויטמין B5 (מ"ג)	1.39	0.66
ויטמין B6 (מ"ג)	1.11	0.53
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.88	5.67
ויטמין B12 (מק"ג)	0.76	0.36
ויטמין C (מ"ג)	0.47	0.23
ויטמין D (מק"ג)	0.39	0.19
ויטמין E (מ"ג)	0.22	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.22	0.11
סידן (מ"ג)	27.24	13.01
ברזל (מ"ג)	3.07	1.47
מגנזיום (מ"ג)	57.76	27.59
זרחן (מ"ג)	438.98	209.7
אבץ (מ"ג)	3.42	1.63
אשלגן (מ"ג)	579.18	276.68
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.4	0.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.26	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.22	0.11