גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | קדרת אסאדו וכתף בקר עם ירקות שורש |
קדרת בשר בקר וירקות שורש במיוחד לחורף קר, 724 קלוריות למנה, 127 קלוריות ל-100 גרם
המרכיב הסודי, אולגה בשלנית חובבנית, 12.11.2012
9 מנות/יחידות, 569 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות)
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. הערך התזונתי לא כולל את גרגירי הפלפל השחור ותוספת הפטרוזיליה מעל המנה.
כנסו לבלוג המרכיב הסודי
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 724 | 127 |
חלבונים (גרם) | 45.19 | 7.95 |
פחמימות (גרם) | 44 | 8 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 11.76 | 2.07 |
שומנים (גרם) | 38.55 | 6.78 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 14.48 | 2.55 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.15 | 0.03 |
כולסטרול (מ"ג) | 136.67 | 24.03 |
נתרן (מ"ג) | 1,643 | 288.92 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 7.48 | 1.32 |
מים (גרם) | 405.47 | 71.3 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 975.76 | 171.59 |
ויטמין B (מ"ג) | 13.04 | 2.29 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.35 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.51 | 0.09 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 8.86 | 1.56 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 2.02 | 0.35 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 1.22 | 0.21 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 84.08 | 14.79 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 5.71 | 1 |
ויטמין C (מ"ג) | 46.51 | 8.18 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.78 | 0.31 |
ויטמין K (מק"ג) | 285.95 | 50.28 |
סידן (מ"ג) | 149.26 | 26.25 |
ברזל (מ"ג) | 6.7 | 1.18 |
מגנזיום (מ"ג) | 94.82 | 16.67 |
זרחן (מ"ג) | 451.08 | 79.32 |
אבץ (מ"ג) | 9.9 | 1.74 |
אשלגן (מ"ג) | 1,527 | 268.54 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.3 | 0.05 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.29 | 0.05 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.02 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.1 | 0.02 |