דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מקלובה קלה להכנה
מקלובה קלה להכנה
מקלובה קלה להכנה
בינינו, אין על מקלובה

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 507 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 150 מעלות.
  • 2 לטגן בנפרד את ירכי העוף, הכרובית, החציל, תפוחי האדמה והבצל.
  • 3 לסנן את האורז המושרה, לערבב ביחד עם גרגירי החומוס (משקל הגרגירים הינו לאחר בישול), הכרובית, הבצל ושומן הכבש.
  • 4 בסיר סוטאז` רחב לסדר תחילה את תפוחי האדמה, לאחר מכן את העוף, העגבניות, החצילים ומחצית מכמות התבלינים.
  • 5 להוסיף מעל את תערובת האורז ומעל את יתרת התבלינים.
  • 6 לצקת את המים עד כיסוי כל המרכיבים + כ- 2 ס"מ מעליהם.
  • 7 להביא לרתיחה על אש גבוהה, לבשל עוד כ- 10 דקות, לטעום ולתקן טעמים. להעביר את הסיר לתנור שחומם מראש למשך כ- 3 שעות.
  • 8 להוציא בזהירות עם כפפות ולהפוך על מגש רחב.
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

במתכון כתוב בירכי העוף "חלקים אכילים בלבד" רק לשם חישוב הערך התזונתי. יש לעשות שימוש בירכי עוף רגילים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול וטיגון.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של חיה אילונה דר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)40580
חלבונים (גרם)26.18 5.17
פחמימות (גרם)428
מתוכן סוכרים (גרם)5.21 1.03
שומנים (גרם)15.53 3.07
מתוכם שומן רווי (גרם)5.42 1.07
כולסטרול (מ"ג)80 15.79
נתרן (מ"ג)868.76171.52
סיבים תזונתיים (גרם)5.18 1.02
מים (גרם)414.781.88
ליקופן (מ"ג)1.960.39
ויטמין A (מק"ג)42.158.32
ויטמין B (מ"ג)9.121.8
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.250.05
ויטמין B3 (מ"ג)6.481.28
ויטמין B5 (מ"ג)1.540.3
ויטמין B6 (מ"ג)0.60.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)63.1612.47
ויטמין B12 (מק"ג)0.240.05
ויטמין C (מ"ג)40.998.09
ויטמין D (מק"ג)0.10.02
ויטמין E (מ"ג)1.070.21
ויטמין K (מק"ג)14.382.84
סידן (מ"ג)49.779.83
ברזל (מ"ג)2.340.46
מגנזיום (מ"ג)50.7710.02
זרחן (מ"ג)220.843.59
אבץ (מ"ג)2.570.51
אשלגן (מ"ג)640.69126.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.750.54
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.320.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.210.44
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.861.16
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.131.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.8% 17.4% 29.4% 47.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪