מוקפץ בתוספת חזה עוף

נודלס מוקפץ בתוספת חזה עוף ומבחר ירקות - ארוחת צהריים טעימה וקלה להכנה לכל המשפחה, 573 קלוריות למנה, 117 קלוריות ל-100 גרם

ליאת שפיצר ליאת שפיצר, בשלנית מקצועית, 07.02.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מוקפץ קל וטעים לכל המשפחה

5 מנות/יחידות, 489 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את האטריות לפי הוראות יצרן.
2 לתבל את רצועות חזה העוף במלח ובפלפל השחור ולטגן בשמן למשך כמה דקות.
3 להוציא את רצועות העוף מהמחבת, להוסיף מעט שמן ולטגן את השום יחד עם הג`ינג`ר והבצל הסגול עד לשקיפות של הבצל. להוסיף את הכרוב, לערבב, לטגן כ- 4 דקות, להוסיף את רצועות הגזר והעוף, להוסיף את רוטב הסויה ולערבב היטב. לטעום ולהוסיף תיבול לפי הטעם.
4 להוסיף את האטריות, הבצל הירוק והפלפל החריף, לערבב ולהקפיץ כ- 5 דקות נוספות. להגיש לצלחת ולפזר מעל את הבצל הירוק וגרגירי הצ`ילי הגרוס.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: מחבת/ווק.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

המתכון באדיבות ליאת שפיצר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	573	117
חלבונים (גרם)	34.73	7.1
פחמימות (גרם)	87	18
מתוכן סוכרים (גרם)	15.69	3.21
שומנים (גרם)	10.53	2.15
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.37	0.28
כולסטרול (מ"ג)	54.6	11.17
נתרן (מ"ג)	1,161	237.49
סיבים תזונתיים (גרם)	6.79	1.39

מים (גרם)	332.31	67.96
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	225.19	46.05
ויטמין B (מ"ג)	12.5	2.56
ויטמין B1 (מ"ג)	0.25	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.21	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	9.86	2.02
ויטמין B5 (מ"ג)	1.2	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.88	0.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	94.31	19.29
ויטמין B12 (מק"ג)	0.22	0.05
ויטמין C (מ"ג)	104.53	21.38
ויטמין D (מק"ג)	0.08	0.02
ויטמין E (מ"ג)	0.99	0.2
ויטמין K (מק"ג)	316.88	64.8
סידן (מ"ג)	179.79	36.77
ברזל (מ"ג)	1.9	0.39
מגנזיום (מ"ג)	69.03	14.12
זרחן (מ"ג)	275.28	56.3
אבץ (מ"ג)	1.49	0.3
אשלגן (מ"ג)	872.42	178.41
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.78	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.61	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.09	0.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.95	0.19