שניצל תירס ותפוח אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לרסק באמצעות בלנדר מוט קופסת תירס אחת (את שאר גרעיני התירס להשאיר שלמים).
• 2 לבשל את תפוחי האדמה, לרסק לפירה ולקרר מעט.
• 3 לערבב היטב את כל מרכיבי השניצלים בקערה, ולהניח בצד לכחצי שעה.
• 4 לחמם את השמן לטיגון במחבת, לקחת כף גדושה מתערובת השניצלים, להניח בתוך קערת פירורי הלחם והשומשום, לשטח לצורת שניצל או למעין לביבה, להניח בשמן החם ולטגן משני הצדדים. מתקבל שניצל תירס עם פירה תפוחי אדמה שילדים אוהבים במיוחד!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: בלנדר מוט.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. כמות השמן לטיגון הינה כמות מוערכת הנספגת בשניצלים לאחר הטיגון - יש לעשות שימוש בכמות שמן מספקת. במקום לטגן ניתן להניח את השניצלים בתבנית עם נייר אפייה, לשמן אותם ולאפות בתנור עד להזהבה משני הצדדים (כמו שניצלים רגילים).

בואו לבקר בספר המתכונים שלי