| בית | » | מתכונים ואוכל | » | גרנולה שיבולת שועל עשירה במיוחד |
ככה תכינו גרנולה לבד בבית
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 47 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שיבולת השועל
- שיבולת שועל - 500 גרםעבה
- המרכיבים הרטובים
- דבש - כף (22 גרם)איכותי
- סילאן טהור - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)איכותי
- חמאת פיסטוק - כפית (8 גרם)
- חמאת בוטנים - כף (25 גרם)טבעית
- סירופ מייפל - כפית (6 גרם)טהור
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- סוכר חום - כפית גדושה
- מים - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- האגוזים וכל התוספות
- שקדים מולבנים פרוסים - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (50 גרם)
- אגוזי קשיו - חופן (30 גרם)
- שקדים - חופן (29 גרם)שלמים
- אגוזי מלך - חופן (40 גרם)
- פקאן סיני - חופן (35 גרם)
- חמוציות - חופן (30 גרם)עם או ללא סוכר (לבחירתכם)
- חלבה - חופן (16 גרם)מפוררת
- קינמון - כפית שטוחה
- מקל קינמון - 2 יחידות - סה"כ (10 גרם)
- שומשום - 1/4 כוס - סה"כ (35 גרם)
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם מראש את התנור לחום של 170 מעלות.
- 2 לערבב היטב בקערה גדולה מאוד את שיבולת השועל עם כל האגוזים והתוספות.
- 3 לערבב היטב בקערה את כל המרכיבים הרטובים, ולמזוג לקערת שיבולת השועל והתוספות.
- 4 שוב לערבב היטב הכל והפעם בעזרת הידיים.
- 5 לשטח את תערובת הגרנולה בתבנית התנור המרופדת בנייר אפייה.
- 6 לאפות בתנור החם למשך כ- 40 דקות (תלוי בסוג התנור) תוך כדי ערבוב בכל כ- 10 דקות, עד שהגרנולה מזהיבה מעט ומוכנה (זהירות לא לשרוף). מתקבלת גרנולה עשירה וטעימה במיוחד!
- 7 בתיאבון
טיפ למתכון
מומלץ להוסיף גם גרעינים וזרעים שונים - אני לא הוספתי כי לא היה לי (גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, זרעי צ`יה ועוד). מי שרוצה יכול להוסיף עוד מתיקות לגרנולה לפי הטעם. מומלץ להגיש עם יוגורט!
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 202 | 429 |
| חלבונים (גרם) | 6.6 | 14.01 |
| פחמימות (גרם) | 24 | 52 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.46 | 7.35 |
| שומנים (גרם) | 9.24 | 19.62 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.38 | 2.94 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.03 | 0.06 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0.02 | 0.05 |
| נתרן (מ"ג) | 7.33 | 15.56 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.88 | 8.24 |
| מים (גרם) | 4.12 | 8.75 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.04 | 0.09 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.15 | 2.45 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.21 | 0.45 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.43 | 0.92 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.38 | 0.81 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 18.06 | 38.34 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0 | 0.01 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.05 | 0.1 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.43 | 0.91 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.7 | 1.49 |
| סידן (מ"ג) | 25.43 | 53.99 |
| ברזל (מ"ג) | 1.49 | 3.17 |
| מגנזיום (מ"ג) | 57.74 | 122.6 |
| זרחן (מ"ג) | 159.58 | 338.82 |
| אבץ (מ"ג) | 1.23 | 2.61 |
| אשלגן (מ"ג) | 149.03 | 316.42 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.33 | 4.95 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.21 | 0.45 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.68 | 3.58 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.11 | 4.48 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.67 | 3.56 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.3 (0.34 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 מנות ביתיות שנותנות הרגשה של מסעדה איטלקית
12 המתכונים הפיקנטיים הכי טעימים שמצאנו
קציצות חזה עוף עם תירס
חזה עוף צרוב על מחבת פסים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שניצל קיטו דל פחמימה
סשימי אינטיאס
קרוספיט: שיטת הכושר שכובשת את העולם
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם