סלט בריא וטעים

Name: סלט בריא וטעים
Total time: 15 min
Yield: 1 מנות
Cuisine: ישראלי
Ingredients: פלפל צהוב; גזר; מלפפון עם קליפה; כרוב; שמן זית; מיץ לימון

מתכון דיאטטי, ללא מלח, 235 קלוריות לכל המתכון, 32 קלוריות ל-100 גרם

בטוש, 09.02.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מצרכים למתכון

734 גרם לכל המתכון

פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
מלפפון עם קליפה - יחידה בינונית (96 גרם)
כרוב לבן - רבע יחידה בינונית (384.75 גרם)
תיבול
שמן זית - כפית (5 מ"ל)
מיץ לימון - כף (10 מ"ל)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1) שוטפים היטב את כל הירקות.
2) מקלפים את הגזר ומוציאים מהפלפל את הגרעינים.
3) חותכים את הפלפל, הגזר והמלפפון לקוביות קטנות. את הכרוב חותכים לרצועות דקות.
4) שמים את הירקות בקערה, מוסיפים מעט שמן זית ומטפטפים מיץ לימון סחוט טרי.
5) מערבבים ובתיאבון!

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

דיאטטי

בריא

טיפ למתכון

אפשר להוסיף ירקות - הכל לפי הטעם האישי

במתכון בכוונה אין מלח. כשמוסיפים מספיק מיץ לימון לא מרגישים שאין מלח.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	235	32
חלבונים (גרם)	7.89	1.07
פחמימות (גרם)	46	6
מתוכן סוכרים (גרם)	19.65	2.68
שומנים (גרם)	5.62	0.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.95	0.13
נתרן (מ"ג)	153.76	20.95
סיבים תזונתיים (גרם)	14.48	1.97

מים (גרם)	669.92	91.27
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,005	136.91
ויטמין B (מ"ג)	6.6	0.9
ויטמין B1 (מ"ג)	0.37	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.28	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	3.23	0.44
ויטמין B5 (מ"ג)	1.6	0.22
ויטמין B6 (מ"ג)	0.89	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	227.22	30.96
ויטמין C (מ"ג)	378.82	51.61
ויטמין E (מ"ג)	1.39	0.19
ויטמין K (מק"ג)	323.47	44.07
סידן (מ"ג)	221.66	30.2
ברזל (מ"ג)	2.99	0.41
מגנזיום (מ"ג)	87.81	11.96
זרחן (מ"ג)	193.56	26.37
אבץ (מ"ג)	1.38	0.19
אשלגן (מ"ג)	1,437	195.84
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.23	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.01