| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט עגבניות שרי, בזיליקום וגבינת פטה |
סלט קל, מהיר ופשוט טעים, צילום: אפרת אשל
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 206 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- עגבניות שרי - 250 גרםסלסילה אחת
- עגבניות מיובשות בשמש - 3/4 צנצנת זכוכית - סה"כ (203 גרם)3/4 כוס - קצוצות
- גבינת פטה - 250 גרםחתוכה לקוביות קטנות
- בזיליקום - כוס-קצוץ (45 גרם)עלי בזיליקום קצוצים
- שום - 4 שןקצוצות דק
- בצל ירוק - 2 יחידה בינונית - סה"כ (50 גרם)קצוצים
- מלח - קורטלפי הטעם
- פלפל שחור - קורטטחון טרי - לפי הטעם
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- חומץ בלסמי - 4 כף - סה"כ (40 מ"ל)
- צנוברים - אריזת ניילון (100 גרם)מטוגנים
- זיתים שחורים מצומקים - 100 גרם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מערבבים בקערה את כל מצרכי הסלט פרט לצנוברים. משהים למשך כחצי שעה לספיגת הטעמים.
- 2 לפני ההגשה זורים מעל את הצנוברים ומגישים עם פוקצ`ה חמה וטרייה.
- 3 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את הזיתים השחורים המצומקים. מתוך הספר "מאכלי גבינה" של בני סיידא.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 510 | 248 |
| חלבונים (גרם) | 17.32 | 8.43 |
| פחמימות (גרם) | 27 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.87 | 2.37 |
| שומנים (גרם) | 40.42 | 19.66 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 11.9 | 5.79 |
| כולסטרול (מ"ג) | 44.5 | 21.64 |
| נתרן (מ"ג) | 1,455 | 707.88 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.29 | 1.6 |
| מים (גרם) | 101.53 | 49.38 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.29 | 0.63 |
| ויטמין A (מק"ג) | 112.28 | 54.61 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.5 | 1.22 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.12 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.45 | 0.22 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.97 | 0.47 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.59 | 0.29 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.34 | 0.17 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 36.2 | 17.61 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.85 | 0.41 |
| ויטמין C (מ"ג) | 11.62 | 5.65 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.49 | 0.24 |
| ויטמין K (מק"ג) | 37,358 | 18,170 |
| סידן (מ"ג) | 287.46 | 139.81 |
| ברזל (מ"ג) | 1.08 | 0.52 |
| מגנזיום (מ"ג) | 25.32 | 12.31 |
| זרחן (מ"ג) | 199.5 | 97.03 |
| אבץ (מ"ג) | 1.72 | 0.84 |
| אשלגן (מ"ג) | 236.36 | 114.96 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.39 | 0.19 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.16 | 0.08 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.23 | 0.11 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.34 | 1.14 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.01 | 0.98 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
כרוב ממולא באורז וירקות
קובה בורגול
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סינטה נודלס
שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן
טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור
איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪