דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט קל, מהיר ופשוט טעים, צילום: אפרת אשל

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 206 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים בקערה את כל מצרכי הסלט פרט לצנוברים. משהים למשך כחצי שעה לספיגת הטעמים.
  • 2 לפני ההגשה זורים מעל את הצנוברים ומגישים עם פוקצ`ה חמה וטרייה.
  • 3 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הזיתים השחורים המצומקים. מתוך הספר "מאכלי גבינה" של בני סיידא.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)510 קלוריות248 קלוריות
חלבונים17.3 גרם8.4 גרם
פחמימות27 גרם13 גרם
מתוכן סוכרים4.9 גרם2.4 גרם
שומנים40.4 גרם19.7 גרם
מתוכם שומן רווי11.9 גרם5.8 גרם
כולסטרול44.5 מ"ג21.6 מ"ג
נתרן1.5 גרם0.7 גרם
סיבים תזונתיים3.3 גרם1.6 גרם
מים101.5 גרם49.4 גרם
ליקופן1.3 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין A112.3 מק"ג54.6 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)2.5 מ"ג1.2 מ"ג
ויטמין B1115.4 מק"ג56.1 מק"ג
ויטמין B2452.7 מק"ג220.2 מק"ג
ויטמין B3966 מק"ג469.9 מק"ג
ויטמין B5587.7 מק"ג285.8 מק"ג
ויטמין B6341.6 מק"ג166.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B936.2 מק"ג17.6 מק"ג
ויטמין B120.8 מק"ג0.4 מק"ג
ויטמין C11.6 מ"ג5.7 מ"ג
ויטמין E492.2 מק"ג239.4 מק"ג
ויטמין K37.4 מ"ג18.2 מ"ג
סידן287.5 מ"ג139.8 מ"ג
ברזל1.1 מ"ג0.5 מ"ג
מגנזיום25.3 מ"ג12.3 מ"ג
זרחן199.5 מ"ג97 מ"ג
אבץ1.7 מ"ג0.8 מ"ג
אשלגן236.4 מ"ג115 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות394.5 מ"ג191.9 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3164.1 מ"ג79.8 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6230.4 מ"ג112 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות2.3 גרם1.1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92 גרם1 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.7% 45.7% 19.6% 31%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.