דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קבב עוף על מקל קינמון
קבב עוף על מקל קינמון
קבב עוף על מקל קינמון
אתם הולכים להתמכר לקבבונים האלו

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקבבונים)

  • תערובת הקבבונים
  • חזה עוף - 1 ק"ג
    טחון
  • תפוח אדמה - יחידה קטנה (77 גרם)
    מגורד (לסחוט את הנוזלים)
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    קצוץ
  • שום - 3 שיניים
    כתושות
  • כוסברה - 1/2 צרור - סה"כ (46 גרם)
    קצוצה
  • פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)
    קצוצה
  • צנוברים - שקית (100 גרם)
    כתושים/קצוצים (אפשר גם גס)
  • ביצה - Large
    לא חובה
  • פירורי לחם - 2 כפות - סה"כ (22 גרם)
    לפי המרקם של העיסה
  • מלח - כפית שטוחה
  • פלפל שחור - כפית שטוחה
  • כמון - כפית שטוחה (3 גרם)
  • פפריקה - כפית שטוחה
    מתוקה
  • מקלות הקינמון
  • מקל קינמון - 15 יחידות - סה"כ (75 גרם)
  • לטיגון
  • שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
    לפי הצורך
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את כל מרכיבי תערובת הקבבונים עד לקבלת עיסה סמיכה (את פירורי הלחם יש להוסיף לפי הצורך). להניח במקרר כחצי שעה-שעה לספיגת הטעמים.
  • 2 "להדביק" את הקבב למקל הקינמון ולצרוב במחבת פסים עם מעט שמן זית מכל הצדדים. מתקבל קבב עוף מושלם על מחבת פסים!
  • 3 להגיש עם לימון סחוט/טחינה ולהתפנק.
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מקלות הקינמון מעניקים טעם נוסף לקבב. אופציה נוספת - שיפודים קטנים.

ציוד נדרש: מחבת פסים.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות לימור עוזרי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)207191
חלבונים (גרם)24.53 22.6
פחמימות (גרם)55
מתוכן סוכרים (גרם)0.55 0.51
שומנים (גרם)9.19 8.47
מתוכם שומן רווי (גרם)1.54 1.42
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)77.53 71.43
נתרן (מ"ג)304.45280.51
סיבים תזונתיים (גרם)0.58 0.54
מים (גרם)61.9257.05
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)43.6740.24
ויטמין B (מ"ג)11.6210.71
ויטמין B1 (מ"ג)0.070.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.11
ויטמין B3 (מ"ג)10.079.28
ויטמין B5 (מ"ג)0.840.78
ויטמין B6 (מ"ג)0.490.45
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.4713.34
ויטמין B12 (מק"ג)0.290.26
ויטמין C (מ"ג)7.326.74
ויטמין D (מק"ג)0.180.16
ויטמין E (מ"ג)0.50.46
ויטמין K (מק"ג)7468.18
סידן (מ"ג)28.2226.01
ברזל (מ"ג)1.411.3
מגנזיום (מ"ג)27.5725.4
זרחן (מ"ג)185.68171.08
אבץ (מ"ג)0.90.83
אשלגן (מ"ג)273.56252.05
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.840.78
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.680.63
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.371.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.221.12

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.5% 23.2% 61.8% 13.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.31 (0.31 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות

6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות

12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח

12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח

קובה מצות

קובה מצות

קציצות עדשים ללא גלוטן

קציצות עדשים ללא גלוטן

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

חרוסת של סבתא ג'ילברט

חרוסת של סבתא ג'ילברט

אריסה חריפה קלה להכנה

אריסה חריפה קלה להכנה

פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות

פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה
תוכן שיווקי

מנוי תוכנית הרזיה ודיאטה