קבב עוף על מקל קינמון

קבבוני עוף עסיסיים על מקל קינמון שמכינים במחבת פסים ושאתם חייבים לנסות - מחזה עוף טחון, עשבי תיבול ותבלינים, 207 קלוריות למנה, 191 קלוריות ל-100 גרם

לימור עוזרי לימור עוזרי, בלוגרית אוכל, 19.11.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אתם הולכים להתמכר לקבבונים האלו

15 מנות/יחידות, 109 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקבבונים)

1 לערבב את כל מרכיבי תערובת הקבבונים עד לקבלת עיסה סמיכה (את פירורי הלחם יש להוסיף לפי הצורך). להניח במקרר כחצי שעה-שעה לספיגת הטעמים.
2 "להדביק" את הקבב למקל הקינמון ולצרוב במחבת פסים עם מעט שמן זית מכל הצדדים. מתקבל קבב עוף מושלם על מחבת פסים!
3 להגיש עם לימון סחוט/טחינה ולהתפנק.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

מקלות הקינמון מעניקים טעם נוסף לקבב. אופציה נוספת - שיפודים קטנים.

ציוד נדרש: מחבת פסים.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות לימור עוזרי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	207	191
חלבונים (גרם)	24.53	22.6
פחמימות (גרם)	5	5
מתוכן סוכרים (גרם)	0.55	0.51
שומנים (גרם)	9.19	8.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.54	1.42
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	77.53	71.43
נתרן (מ"ג)	304.45	280.51
סיבים תזונתיים (גרם)	0.58	0.54

מים (גרם)	61.92	57.05
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	43.67	40.24
ויטמין B (מ"ג)	11.62	10.71
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	10.07	9.28
ויטמין B5 (מ"ג)	0.84	0.78
ויטמין B6 (מ"ג)	0.49	0.45
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.47	13.34
ויטמין B12 (מק"ג)	0.29	0.26
ויטמין C (מ"ג)	7.32	6.74
ויטמין D (מק"ג)	0.18	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.5	0.46
ויטמין K (מק"ג)	74	68.18
סידן (מ"ג)	28.22	26.01
ברזל (מ"ג)	1.41	1.3
מגנזיום (מ"ג)	27.57	25.4
זרחן (מ"ג)	185.68	171.08
אבץ (מ"ג)	0.9	0.83
אשלגן (מ"ג)	273.56	252.05
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.84	0.78
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.68	0.63
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.37	1.26
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.22	1.12