סלט עם גבינת חלומי

סלט חסה וירקות עם אגוזי מלך, גרעינים, חומץ בלסמי וגבינת חלומי מטוגנת, 735 קלוריות למנה, 115 קלוריות ל-100 גרם

רותם צוצו רותם צוצו, יוצר מתכונים ושף פרטי, 29.01.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

סלט חלומי כמו של בית קפה, צילום: שרון אונגר

2 מנות/יחידות, 640 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 חותכים את החסה לרצועות בעובי הרצוי, מגרדים את הגזר בפומפייה, פורסים את המלפפונים דק דק וחותכים את עגבניות השרי לחצאים.
2 חותכים את גבינת החלומי לקוביות בעובי של 2 ס"מ.
3 מטגנים את החלומי בשמן רדוד (כמו שמטגנים חביתה).
4 מערבבים את כל מרכיבי הסלט ביחד מלבד גבינת החלומי, מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים את גבינת החלומי המטוגנת.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	735	115
חלבונים (גרם)	29.36	4.59
פחמימות (גרם)	29	5
מתוכן סוכרים (גרם)	11.28	1.76
שומנים (גרם)	57.82	9.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	20	3.12
כולסטרול (מ"ג)	72	11.25
נתרן (מ"ג)	1,465	228.88
סיבים תזונתיים (גרם)	10.1	1.58

מים (גרם)	458.37	71.62
ליקופן (מ"ג)	1.93	0.3
ויטמין A (מק"ג)	1,804	281.94
ויטמין B (מ"ג)	4.12	0.64
ויטמין B1 (מ"ג)	0.29	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.26	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	1.99	0.31
ויטמין B5 (מ"ג)	0.77	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.38	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	426.86	66.7
ויטמין C (מ"ג)	85.14	13.3
ויטמין E (מ"ג)	1.19	0.19
ויטמין K (מק"ג)	324.24	50.66
סידן (מ"ג)	667.05	104.23
ברזל (מ"ג)	3.56	0.56
מגנזיום (מ"ג)	65.05	10.16
זרחן (מ"ג)	141.6	22.13
אבץ (מ"ג)	1.06	0.17
אשלגן (מ"ג)	1,183	184.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.62	0.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.34	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.28	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.01