דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט חלומי כמו של בית קפה, צילום: שרון אונגר

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 640 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 חותכים את החסה לרצועות בעובי הרצוי, מגרדים את הגזר בפומפייה, פורסים את המלפפונים דק דק וחותכים את עגבניות השרי לחצאים.
  • 2 חותכים את גבינת החלומי לקוביות בעובי של 2 ס"מ.
  • 3 מטגנים את החלומי בשמן רדוד (כמו שמטגנים חביתה).
  • 4 מערבבים את כל מרכיבי הסלט ביחד מלבד גבינת החלומי, מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים את גבינת החלומי המטוגנת.
  • 5 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של רותם צוצו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)735 קלוריות115 קלוריות
חלבונים29.4 גרם4.6 גרם
פחמימות29 גרם5 גרם
מתוכן סוכרים11.3 גרם1.8 גרם
שומנים57.8 גרם9 גרם
מתוכם שומן רווי20 גרם3.1 גרם
כולסטרול72 מ"ג11.3 מ"ג
נתרן1.5 גרם0.2 גרם
סיבים תזונתיים10.1 גרם1.6 גרם
מים458.4 גרם71.6 גרם
ליקופן1.9 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין A1.8 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין B (סה"כ)4.1 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין B1291.7 מק"ג45.6 מק"ג
ויטמין B2262 מק"ג40.9 מק"ג
ויטמין B32 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין B5768.3 מק"ג120 מק"ג
ויטמין B6378.4 מק"ג59.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B9426.9 מק"ג66.7 מק"ג
ויטמין C85.1 מ"ג13.3 מ"ג
ויטמין E1.2 מ"ג0.2 מ"ג
ויטמין K324.2 מק"ג50.7 מק"ג
סידן667.1 מ"ג104.2 מ"ג
ברזל3.6 מ"ג0.6 מ"ג
מגנזיום65 מ"ג10.2 מ"ג
זרחן141.6 מ"ג22.1 מ"ג
אבץ1.1 מ"ג0.2 מ"ג
אשלגן1.2 גרם0.2 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות620.3 מ"ג96.9 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3339.6 מ"ג53.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6281.2 מ"ג43.9 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות71.7 מ"ג11.2 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 960.9 מ"ג9.5 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8% 46% 23.3% 22.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.