טורטיה תרד עשירה בחלבון וללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 להכניס למעבד המזון את עלי התרד, הביצים והתבלינים, ולטחון עד לקבלת תערובת נוזלית.
• 2 לשמן את המחבת במעט שמן זית ולהוסיף מחצית מהתערובת. לסגור עם מכסה עד שנוצרות בועות (במשך כדקה). לפתוח את המכסה כדי שהטורטיה תתבשל עוד כחצי דקה, להפוך ולטגן כ- 1-1.5 דקות נוספות.
• 3 להניח על צלחת ולהמתין שהטורטיה תתקרר (היא רכה). למרוח מהמילוי (ראו מידע נוסף) ולגלגל. מתקבלת טורטיה תרד קלה, מזינה וטעימה!
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון.

הערך התזונתי לא כולל את מרכיבי המילוי אלא את הטורטיות בלבד. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה. המילוי שאני הוספתי: לאבנה, פסטו, אריסה חריפה, גבינה צהובה/סלמון, מלפפון וגמבה דקיקים ובצל ירוק קצוץ.

המתכון באדיבות לימור עוזרי